大嘴泡芙，吃前要被打屁屁

 2018.07

vol.03 | HK

- 在路上遇到的烦人琐事 -

- 不如挪挪膝盖，绕开，放过自己 -

在k11附近有家蓝白相间的小店，门牌上的猫头鹰十分显眼，远看像家街头咖啡店，走近才发现是专门卖泡芙的。

1

最受欢迎的大嘴怪

店里只卖4款大嘴怪泡芙，分别是红丝绒、焦糖、芒果、原味的，每一种里面还会有不同的配料。

红丝绒是店里最受欢迎的一只怪兽，长的红彤彤，外面还会裹上一层红丝绒蛋糕，拿在手上特别的显眼。

只用gelato

每个泡芙可以自选雪糕的口味，有7-8种，不定期会更换，老板说荔枝味比较适合夏天。用的都是gelato，是意式雪糕里的意思。

它比一般的雪糕低脂，不容易长肉肉。用雪糕勺舀起来之后，还要被老板不停的“打屁屁”变成一个可爱的圆球。

要用杯子装

以前吃的泡芙都是直接拿在手上的，它还有点小脾气，要用碗来装，这样才能把它捧在手心

还是个大胖子

拿上手的大嘴怪跟拳头一样大，一点都不轻。淑女的舀起荔枝味gelato和红丝绒蛋糕，雪糕很清甜丝滑，没有添加剂的感觉。

还要像寻宝一样翻一翻它的大肚子，竟然藏着玉米片和草莓玫瑰酱，夏天能吃上这样一个大嘴怪，嘴巴都会笑嘻嘻。

2

有2种吃法的黄嘴怪

我喜欢把焦糖味的泡芙做黄嘴怪，外壳甜脆的它适合配上伯爵茶味的gelato，还很调皮有两种吃法。

①先用爆米花沾着雪糕吃，吧唧吧唧的嚼着，满满伯爵茶的香味，刚好解了夏日的粘腻。

②等雪糕吃得差不多了，轻轻合上它的嘴，夹着泡芙皮一起吃，多满足我就不说了，我只求卡路里大神放过我撒。

店里还有一款限定的bb怪——法式焦糖炖蛋，冰凉的柠檬蛋白霜和卡仕达酱有了焦糖的加持，吃在嘴里格外的顺滑，奶香很浓郁。

3

猫头鹰开的小店，老板有点帅

这家开在k11附近的小店，经常会有很多游客慕名而来，它还连续两年获得了“米其林指南街头小食推介”称号，难怪有那么多的粉丝。

老板Ricky是个很随和的帅boy，很乐意跟你交流店里的故事。比如我就挖到了：店名OWL是猫头鹰的意思，代表着幸福，剩下的机会就留给你们了

 拔草指南 

1.记住每周一店休哦，大家不要扑空啦；

2.拿不准要什么口味gelato的可以先试吃；

3.附近还有华记的炸猪大肠，导航步行过去3分钟就到。

Owls Choux.Gelato.Coffee

【人均】 62元

【营业时间】 15:30-22:30

【地址】 尖沙咀么地道32号地铺(K11商场附近)

*文案&摄影 | 元宝

*以上为“好吃无限公司”原创作品

 未经授权转载文章盗用图片，将承担法律责任